2007年5月アーカイブ

東福寺

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初夏の気温になった昨日、わたしが子供のときに疎開をしていた叔父、叔母の
お墓参りに茨城県つくば市まで行ってきました。
写真は菩提寺である東福寺です。相当歴史のあるお寺さんのようです。
天気も良く、筑波山をみながらゆっくりとお墓参りができました。

手作り味噌

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去年の11月に仕込んだ手作り味噌。そろそろ6っ月になりますので
「切り返し」をする時期です。「切り返し」とはしゃもじなどで全体を混ぜます。
桶の底と上部の醗酵の進み具合を均一にする役目を果たします。
桶の周りに出来たカビをとり、切り返しをしてラップを新しいものに取り替え
落し蓋をし、重石をおいてから蓋をして物置でまた寝かせます。
このあとは約1っ月おきに「切り返し」をおこないます。
あと3-4ヶ月すると美味しい味噌が食べられるはずです。

植木市

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連休後半の2日目、朝からとても良い天気で汗ばむ陽気です。
毎年、5月の連休に池上にある本門寺の境内で植木市が行われます。
明日から曇りの予報なので午後から散歩がてらに行ってきました。
4-5年前まではとても盛況だったのですが年々植木屋さんも、
お客さんも少なくなってきて寂しいかぎりです。
例年は2-3本の植木を買うのですが今年はお店も少なく見るだけで
帰ってきました。

五島美術館

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連休後半の初日、初夏を思わせる陽気となりましたので自転車にMioP350を
取り付け五島美術館を目的地に設定して出発することにしました。
ところが最短距離でナビのルートを引かせたら環八を表示しましたのでボツ。
自転車で環八は怖いので裏道を通っていくことにしましたら約1Kmの遠回り
になりました。
往復約15Km、ちょっと暑かったですが快適なサイクリングでした。
五島美術館で「源氏物語絵巻」「横山大観」を鑑賞後庭園を散歩しました。
写真は庭園にある藤棚です。庭園は広く、すべては見られませんでした。

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